Comida típica de Turquía

28 platos típicos que nacieron aquí y que la gente del lugar considera suyos. Toca uno para ver su pronunciación y su historia.

Haz clic en una región del mapa, o acércate con la rueda, para ver los platos de esa parte de Turquía.

İskender kebapComida y cenaSaladoContundenteBursa
BaklavaMeriendaFestivoDulceContundenteGaziantep
LahmacunComida y cenaPicoteoSaladoPicanteSudeste de Anatolia
Balık ekmekPicoteoComida y cenaSaladoFrescoEstambul (Eminönü)
Midye dolma (mejillones rellenos)Midye dolmaPicoteoDe madrugadaSaladoEstambul y Esmirna
SimitDesayunoPicoteoSaladoEstambul
Hünkâr beğendiComida y cenaContundenteSaladoEstambul (palacio otomano)
İmam bayıldıimam bayıldıComida y cenaSaladoCocinas otomanas
Lokum (delicia turca)LokumMeriendaDulceEstambul
Café turcoTürk kahvesiDesayunoMeriendaContundenteEstambul
BoyozDesayunoSaladoEsmirna
KumruPicoteoComida y cenaSaladoEsmirna (Çeşme)
Adana kebapAdana kebabıComida y cenaPicanteAhumadoAdana
Ali nazikComida y cenaAhumadoContundenteGaziantep
Çiğ köftePicoteoPicanteŞanlıurfa
Mantı de KayseriKayseri mantısıComida y cenaSaladoContundenteKayseri
PastırmaDesayunoPicoteoPicanteSaladoKayseri
Etli ekmekComida y cenaSaladoKonya
Hamsi tava (anchoas fritas)Hamsi tavaComida y cenaSaladoTrebisonda y el mar Negro
Kuymakkuymak / muhlamaDesayunoContundenteSaladoMontañas del mar Negro
Laz böreğiMeriendaFestivoDulceRize
Cağ kebabıComida y cenaAhumadoSaladoErzurum (Oltu)
İnegöl köfteComida y cenaSaladoİnegöl (Bursa)
Helado de MaraşMaraş dondurmasıMeriendaPicoteoDulceKahramanmaraş
KünefeMeriendaFestivoDulceContundenteHatay (Antakya)
TantuniPicoteoDe madrugadaPicanteSaladoMersin
Pide del mar NegroKaradeniz pidesiComida y cenaSaladoContundenteMar Negro (Samsun y Trebisonda)
KokoreçDe madrugadaPicoteoPicanteAhumadoEstambul y Esmirna