意大利
图片: Mattia Luigi Nappi (Mattia Luigi Nappi), CC BY-SA 3.0, 已裁剪那不勒斯复活节挞（Pastiera）
Pastiera
/paˈstjɛːra/
暂无母语者录音，可以参考上面的国际音标。
- 口味
- 甜
- 主要食材
- 小麦和面粉奶和奶酪蛋
由来
Pastiera 是那不勒斯的复活节挞：酥皮里填用牛奶煮过的麦粒、乳清干酪、鸡蛋、蜜饯和橙花水，上面盖格子状的面条。复活节前几天烤好，据说放几天后更好吃。麦子和鸡蛋与春天和新生联系在一起，一个传说把它归于圣格雷戈里奥·阿梅诺修道院的修女。另一个传说说，那不勒斯神话中的建城者海妖帕耳忒诺珀收到了这些材料作为礼物。那不勒斯人家会做好几个，送给亲戚邻居。
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