英国
图片: Joadl, CC BY-SA 3.0 at, 已裁剪全套英式早餐
Full English breakfast
/fʊl ˈɪŋɡlɪʃ ˈbrɛkfəst/
暂无母语者录音，可以参考上面的国际音标。
- 口味
- 咸鲜浓郁
- 主要食材
- 蛋猪肉豆类和豆腐
由来
全套英式早餐源自维多利亚时代乡间庄园的丰盛早餐，当时的乡绅借此展示自家庄园的物产。20 世纪它传到了工人咖啡馆和海边民宿。经典的一盘有培根、香肠、煎蛋或炒蛋、黑布丁（血肠）、烤番茄、蘑菇、吐司或煎面包和焗豆，配一杯茶。英国和爱尔兰各地都有自己的版本：苏格兰加土豆饼和哈吉斯，威尔士加紫菜面包和鸟蛤，北爱尔兰加苏打面包和土豆面包。人们常在周末犒劳自己时吃，或者用来解宿醉。
资料来源
