Canadá
Foto: Stephanie Spencer, CC BY 2.5, recortadaBarrinha Nanaimo
Nanaimo bar
/nəˈnaɪmoʊ bɑɹ/
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- Sabor
- DoceEncorpado
- Ingredientes
- Laticínios e queijoCastanhas e sementes
História
A barrinha Nanaimo é uma sobremesa sem forno de três camadas: uma base de chocolate, biscoito esfarelado, coco e castanhas; um meio de creme de manteiga amarelo com sabor de creme de baunilha; e uma cobertura de chocolate. Leva o nome da cidade de Nanaimo, na ilha de Vancouver, Colúmbia Britânica, e as receitas impressas mais antigas conhecidas aparecem em livros de receitas beneficentes locais dos anos 1950. A origem exata é desconhecida, e as receitas dessa época também a chamam por outros nomes. Em 1986, a cidade fez um concurso para escolher a receita definitiva, e hoje os visitantes podem seguir uma rota da barrinha Nanaimo pelos cafés locais.
Fontes
