尼泊尔
图片: Raunak Maskay, CC BY-SA 4.0, 已裁剪尤玛利(Yomari)
यःमरि
/jəmari/
暂无母语者录音,可以参考上面的国际音标。
- 口味
- 甜
- 主要食材
- 米
由来
Yomari 是用米粉做的蒸团子,捏成无花果或鱼的形状,里面包 chaku(糖蜜)和芝麻,或甜奶渣。它属于加德满都谷地的尼瓦尔人,是为 12 月的 Yomari Punhi 做的,这个满月节庆祝稻米收割结束。传说帕瑙蒂的一对夫妇做了第一个 yomari,分给了财神俱毗罗,财神便赐福给他们。孩子们挨家挨户唱歌,讨 yomari 吃。孩子过生日时也会做,祈求好运。
资料来源