加拿大
图片: Stephanie Spencer, CC BY 2.5, 已裁剪纳奈莫条
Nanaimo bar
/nəˈnaɪmoʊ bɑɹ/
暂无母语者录音，可以参考上面的国际音标。
- 口味
- 甜浓郁
- 主要食材
- 奶和奶酪坚果和种子
由来
纳奈莫条是一种不用烤的三层甜点：底层是巧克力、饼干屑、椰丝和坚果；中间是黄色的卡仕达风味黄油糖霜；顶上是巧克力。它以不列颠哥伦比亚省温哥华岛上的纳奈莫市命名，已知最早的印刷菜谱出现在 20 世纪 50 年代当地的募捐烹饪书里。它确切的起源不详，那个年代的菜谱也用别的名字称呼它。1986 年纳奈莫市举办了一场比赛来选出标准配方，如今游客可以沿着「纳奈莫条之路」逛当地的咖啡馆。
资料来源
