Austrália
Foto: Zeitgeistlondon, CC BY-SA 3.0, recortadaLamington
/ˈlæmɪŋtən/
Ainda não há gravação de um falante nativo. Use o AFI acima.
Ainda sem notas. Seja o primeiro.
- Sabor
- Doce
- Ingredientes
- Trigo e farinha
História
Um lamington é um quadrado de pão de ló ou bolo amanteigado mergulhado em cobertura de chocolate e passado no coco ralado, às vezes cortado ao meio e recheado de geleia ou creme. Leva o nome de lorde Lamington, governador de Queensland de 1896 a 1901, e conta-se que foi inventado por seu cozinheiro ou seus funcionários em Brisbane por volta de 1900, quando chegaram convidados inesperados. As primeiras receitas aparecem em jornais de Queensland em 1900 e 1901. As «lamington drives», em que voluntários fazem e vendem bandejas para arrecadar dinheiro para escolas e clubes, são uma tradição australiana, e 21 de julho é o Dia Nacional do Lamington.
Fontes
